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牛の大動脈で、私たち人間はホルモン屋さんなどで、
コリコリ、タケノコ、センポコなどと
呼ばれる希少部位です。
干してオヤツでも、焼いても食感を楽しめそうです。
ハサミで簡単に切れますので扱いやすい食材です。
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牛の大動脈(コリコリ)1K

2,000円(税込2,200円)

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